Eksempel 2:
Beates beste
Beates produksjon er i ferd med å vokse, det er økt etterspørsel etter varene hennes. Hun baker hjemme, og hele familien er involvert i driften når det trengs. Det betyr at det er et tak på produksjonen, ikke flere timer eller hender å sette inn. I perioder går all kapasitet med til produksjon og det er mindre krefter igjen til salg. Hvordan kan hun jobbe smartere og forbedre resultatet uten å slite seg ut, hvordan kan hun effektivisere og øke omsetningen ? Hun føler seg utrygg på om inntektene fra hjemmeproduksjonen kan komme i konflikt med ytelser hun har fra det offentlige.
Hun baserer produksjonen på erfaring, men opplever at hun ikke kan nok om hvilke produkter hun tjener penger på. Bør noen produkter gå ut, til fordel for mer lønnsomme?
Er det lønnsomt å investere i nytt utstyr og kan hun få finansiert produksjonsutstyr? Skal hun inngå samarbeid om salg? Eller etablere vippsebu? Hvordan kan hun sikre at den økte inntekten ikke gir utfordringer med NAV?
Dette kjennetegner bedriften
Etablert bedrift
Småskalaprodusent
Har vært i gang noe tid
Stabil produksjon og utvikling
Nådd taket av hva tid
Ingen ambisjoner om vekst
Ofte familieforetak
Enkeltpersonsforetak
Enk eller AS
Hvor starter Beates reise?
Ved hjelp av metroen på neste side finner Beate frem til de forskjellige stoppestedene på reisen, avhengig av hvilken rute hun velger.
Kartet viser veien til de forskjellige instansene i virkemiddelapparatet. Hvert fagområde har sin egen rute og angitte stoppestedene/instansene i virkemiddelapparatet.
Kartet viser deg hvordan tilbudet til lokalmatprodusenter er bygget opp og hvordan ulike funksjoner og tjenester henger sammen. Hvert fagområde har sin egen rute.
Næringsutvikling
Har du en idé og lurer på hvor du skal starte? Hva inngår i produktutvikling?
Landbruksrådgivere i fylket og din kommunale næringssjef kan gi deg råd og veiledning i denne fasen.
Kompetansenettverket kan hjelpe deg med å lage en forretningsplan.
Driv Agder og Næringshagene kan gi deg råd og veiledning i utviklingsfasen.
NAV kan bidra i overgangen mellom jobb/trygd - på veien til egen bedrift. Innovasjon
Norges digitale kurs kan hjelpe deg med forretnings og finansieringsplan.
Regional forvaltning kan bidra med støtte til produsentgrupper.
Næringsrådgivere
Hver av kommunene i Agder har en næringsrådgiver. Det kan også være ordføreren som har i oppgave å rådgi folk som vil utvikle næring. Noen av kommunene har avtale med Driv Agder og/eller med Næringshagen øst og vest. Begge steder har regelmessig relevante kurs for med som vil starte opp, i tillegg til at de fungerer som møteplasser for nyetablerte - noe som kan tilby et inspirerende fellesskap for læring og utvikling. For mange starter reisen her.
Produktutvikling
Kan produktets smak, farge, konsistens eller holdbarhet forbedres?
Landbruksrådgivere og næringsrådgivere er tilgjengelige for råd.
Kompetansenettverket har kunnskap, kurs og fasiliteter.
Driv Agder kan bidra med søknader og henvisning til fagfolk.
Innovasjon Norge kan støtte med en rekke forskjellige digitale kurs som ligge tilgjengelig på nettet. I tillegg finnes egne programmer for produktutvikling.
Design og profilutvikling
Landbruksrådgivere og lokale næringsrådgivere har oversikt over lokale ressurser
Kompetansenettverket kan bidra til profilutvikling
Driv Agder og Næringshagene kan henvise til gode fagfolk
Innovasjon Norge har egne designutviklingsprogrammer du kan søke på.
Salg og markedsføring
Landbrukskontorene kjenner til lokale salgsarenaer og omsetningsmuligheter og kan koble sammen forskjellige bedrifter.
Driv Agder har kurs i SoMe og kan hjelpe deg å kartlegge kundegrunnlaget ditt.
Næringshagene har egne gårdsgrunderkurs og kan henvise til gode fagfolk på feltet .
Innovasjon Norge har en rekke gratis digitale kurs som kan hjelpe med forbrukerundersøkelser og salgsstrategier. Her kan produsentgrupper også søke omdømmemidler.