Eksempel 3:
Samsysteriet
Tre gårder som driver med melkeproduksjon og ysting i liten skala bestemmer seg for å samarbeide for øke produksjonen gjennom å bygge et større fellesysteri. Råvaren får de fra egne gårder. Det er grei tilgang på arbeidskraft både internt og eksternt, men det er behov for å bygge lokaler, investere i utstyr og tilrettelegging.
To av gårdene driver økologisk, men ikke den siste.
Hvordan lage en forretningsplan? Hvordan lage en avtale seg i mellom? Kan de få finansiert produksjonsutstyr eller ombygging? Hvordan nå frem til forbrukerne? Selge til restaurantmarkedet, satse på en dagligvarekjede eller selge direkte til forbruker? Bygge gårdsbutikk eller vippsebu?
Dette kjennetegner bedriften
Etablert bedrift
Vekstbedrift
Utviklet fase
Tilleggsprodukt eller
komplimentært produkt
Utvikle rest-råvarer eller
overskuddsvarer
Er et ENK eller AS
Hvor starter Samysteriet sin reise?
Ved hjelp av metroen på neste side finner Samysteriet frem til de forskjellige stoppestedene på reisen, avhengig av hvilken rute hun velger.
Kartet viser veien til de forskjellige instansene i virkemiddelapparatet. Hvert fagområde har sin egen rute og angitte stoppestedene/instansene i virkemiddelapparatet.
Kartet viser deg hvordan tilbudet til lokalmatprodusenter er bygget opp og hvordan ulike funksjoner og tjenester henger sammen. Hvert fagområde har sin egen rute.
Næringsutvikling
Har du en idé og lurer på hvor du skal starte? Hva inngår i produktutvikling?
Landbruksrådgivere i fylket og din kommunale næringssjef kan gi deg råd og veiledning i denne fasen.
Kompetansenettverket kan hjelpe deg med å lage en forretningsplan.
Driv Agder og Næringshagene kan gi deg råd og veiledning i utviklingsfasen.
NAV kan bidra i overgangen mellom jobb/trygd - på veien til egen bedrift. Innovasjon
Norges digitale kurs kan hjelpe deg med forretnings og finansieringsplan.
Regional forvaltning kan bidra med støtte til produsentgrupper.
Næringsrådgivere
Hver av kommunene i Agder har en næringsrådgiver. Det kan også være ordføreren som har i oppgave å rådgi folk som vil utvikle næring. De fleste av kommunene har avtale med Driv Agder og/eller med Næringshagen øst og vest. Begge steder har regelmessig relevante kurs for med som vil starte opp, i tillegg til at de fungerer som møteplasser for nyetablerte - noe som kan tilby et inspirerende fellesskap for læring og utvikling. For mange starter reisen her.
Produktutvikling
Kan produktets smak, farge, konsistens eller holdbarhet forbedres?
Landbruksrådgivere og næringsrådgivere er tilgjengelige for råd.
Kompetansenettverket har kunnskap, kurs og fasiliteter.
Driv Agder kan bidra med søknader og henvisning til fagfolk.
Innovasjon Norge kan støtte med en rekke forskjellige digitale kurs som ligge tilgjengelig på nettet. I tillegg finnes egne programmer for produktutvikling.
Design og profilutvikling
Landbruksrådgivere og lokale næringsrådgivere har oversikt over lokale ressurser
Kompetansenettverket kan bidra til profilutvikling
Driv Agder og Næringshagene kan henvise til gode fagfolk
Innovasjon Norge har egne designutviklingsprogrammer du kan søke på.
Salg og markedsføring
Landbrukskontorene kjenner til lokale salgsarenaer og omsetningsmuligheter og kan koble sammen forskjellige bedrifter.
Driv Agder har kurs i SoMe og kan hjelpe deg å kartlegge kundegrunnlaget ditt.
Næringshagene har egne gårdsgrunderkurs og kan henvise til gode fagfolk på feltet .
Innovasjon Norge har en rekke gratis digitale kurs som kan hjelpe med forbrukerundersøkelser og salgsstrategier. Her kan produsentgrupper også søke omdømmemidler.